Barritas de cereal caseras

6 a 8 Unidades/ 35 minutos / Dificultad Fácil
Ingredientes
- 1 ½ taza de avena tradicional
- ¼ taza de nueces molidas (consistencia polvo)
- ½ taza de miel
- 2 cda de cacao amargo en polvo
- 2 huevos
- 1 taza de mix de frutos secos sin sal (almendra, semillas de zapallo, pasas y castaña de caju), ustedes eligen que mix de frutos secos y berries les gusta más
- 1 cdta de semillas de girasol
- 1 cdta esencia de vainilla
- ¾ cdta de canela en polvo
Preparación
- Mezcla en una fuente todos los ingredientes la avena, miel, canela, mix de frutos secos, vainilla, semillas de girasol, cacao en polvo y deja que quede uniforme y compacta
- En una fuente para horno, en su base agrega papel mantequilla para evitar que se peguen
- Luego amolda la preparación con un espesor de 2 cm
- Incorpora al horno entre 16-20 minutos a 160°C. (precalentado)
- Corta las barritas a tu gusto, pero no debes esperar a que se enfríen, o será muy difícil despegarlas del papel.