Aderezos

Crutones caseros

Crutones caseros

Ingredientes ▪️2 pan molde integral▪️1 cda aceite oliva▪️Perejil y ajo en polvo Preparación Con un cuchillo corto los bordes del pan, hago cubos puedes ser pequeños o grandes dependiendo de cada gusto. Agrego aceite de oliva y espolvoreo perejil y ajo.Llevo al horno eléctrico precalentado […]

Wraps con pollo y salsa de maní

Wraps con pollo y salsa de maní

Prepararé estos wraps que llevanPollo marinado, cilantro, lechuga, repollo morado, zanahoria, palta y limón.Ingredientes : Ingredientes Marinado del pollo ▪️200 g pechuga de pollo corte en tiras gruesas▪️2 cdas Yogurt Natural descremado▪️2 cdas salsa soya light▪️1 cdta ají de color▪️1/2 cdta ajo en polvo PreparaciónIncorporar […]

Salsa de palta con quesadillas

Salsa de palta con quesadillas

Esta salsa queda muy rica con quesadillas, para untar bastones de zanahoria o apio, para endivias o aperitivos en general, les va a encantar Yo la preparé para untar estas quesadillas que llevan carne molida tártaro, queso mozarela, berros y cebolla morada. 250 a 300cc […]

Lasaña de berenjenas rellenas de espinaca y salsa de tomate

Lasaña de berenjenas rellenas de espinaca y salsa de tomate

14 a 17 Rollitos / tiempo de preparación 30 minutos Ingredientes ▪️2 berenjenas medianas▪️200cc de pasta de tomate natural o pueden hacer mi receta ▪️4 tazas espinaca cortada▪️6 cm quesillo o un pote bajo en grasa▪️3 cdas de queso parmesano▪️1 cdta maicena▪️3/4 taza leche descremada▪️Hojas […]

Mayonesa de cilantro a base castañas de cajú

Mayonesa de cilantro a base castañas de cajú

Pueden combinar esta salsa para aperitivos, salsas para carnes, seitan, tacos, pasta, entre otros es muy versátil y muuuuuy ricaaa ️Ingredientes 1/4 castañas de cajú1/2 taza de aceite oliva1/4 taza agua1/2 taza de hojas de cilantro1 diente de ajo1 limón bien jugosoPizca de sal Preparación […]

Mayonesa chipotle a base castañas de cajú

Mayonesa chipotle a base castañas de cajú

Si les gusta lo picante pero no tanto, esta receta les va a encantar La salsa chipotle es un condimento típico mexicano, es un ají ahumado y se usa para adobar carnes, pollos entre otros.Si se atreven a probarlo seguro encuentran la salsa en la […]

SALSA DE TOMATE NATURAL

SALSA DE TOMATE NATURAL

Esta salsa de tomate es riquísima, saludable, fácil de preparar y super versátil la pueden agregar a una pizza, salsa para carnes mechada o tomatican, pastas o dip para aperitivo. Queda dulce tan dulce que no es necesario agregarle azúcar. 300ml de salsa natura/duración refrigerada […]

Pesto con maní

Pesto con maní

La mejor receta de pesto con maní  ‍Esta receta tomará menos de 5 minutos en prepararla y pueden usarla para pizzas, carnes blancas, tofu o pastas. 250g de pesto/ tiempo de conservación 7 días refrigerada/ tiempo de preparación 5 minutos Ingredientes  1 taza albahaca fresca3 […]

RICOTA BAJA EN GRASA FÁCIL Y RICA

RICOTA BAJA EN GRASA FÁCIL Y RICA

No toma más de 6 minutos en prepararla, dura refrigerada hasta 5 días Además con 1 lt de leche tienen 160gr de ricota. Ricota baja en grasa160g/ tiempo de preparación 6 minutos Ingredientes▪️1lt leche descremada▪️50cc jugo de limón▪️Pizca sal y ajo en polvo▪️Cilatro, perejil o […]

Mayonesa de garbanzo y ciboulette

Mayonesa de garbanzo y ciboulette

Ingredientes  3 cds de agua de garbanzos (de sus cocción) o aquafaba180 ml aceite canola o oliva1 diente de ajo4 cdas colmadas ciboulette 1 limón su jugo1/4 cdta de sal Preparación En una minipimer agregar solo 50 cc de aceite, 3 cdas de agua de […]

Espinaca con peras asadas y  garbanzos al horno, nueces y queso azul

Espinaca con peras asadas y garbanzos al horno, nueces y queso azul

Para 2 personas /tiempo de preparación 40 min (sin considerar la cocción de los garbanzos) Ingredientes ensalada 2 tazas de espinaca3 cdas nueces picadas1 taza garbanzos listos para servir1/2 pera20 g queso azul1 cda miel de palma con stevia @mieldepalmacocalan *En la foto no estaban […]

Hummus

Hummus

5 minutos (sin contar tiempo de hidratación y cocción) / Dificultad fácil Ingredientes 1 ½ de garbanzos 1 cdta de aceite de sésamo 2 cda de ciboulette ½ limón su jugo 1 diente de ajo 2 cda de aceite de oliva Sal   Preparación Hidratar […]