Aperitivo

Crutones caseros

Crutones caseros

Ingredientes ▪️2 pan molde integral▪️1 cda aceite oliva▪️Perejil y ajo en polvo Preparación Con un cuchillo corto los bordes del pan, hago cubos puedes ser pequeños o grandes dependiendo de cada gusto. Agrego aceite de oliva y espolvoreo perejil y ajo.Llevo al horno eléctrico precalentado […]

Pollo satay

Pollo satay

Como varios saben, me encanta la comida asiática. Esta receta mezcla salado, dulce y ácido en un sólo plato. ¿Qué mejor combinación?. 8 brochetas) tiempo de preparación 15 minutos (sin considerar el marinado) Ingredientes Salsa de maní ▪️3 cdas mantequilla de maní @arahis_chile▪️1/2 taza o […]

Wraps con pollo y salsa de maní

Wraps con pollo y salsa de maní

Prepararé estos wraps que llevanPollo marinado, cilantro, lechuga, repollo morado, zanahoria, palta y limón.Ingredientes : Ingredientes Marinado del pollo ▪️200 g pechuga de pollo corte en tiras gruesas▪️2 cdas Yogurt Natural descremado▪️2 cdas salsa soya light▪️1 cdta ají de color▪️1/2 cdta ajo en polvo PreparaciónIncorporar […]

fresh spring rolls

fresh spring rolls

8 unidades o 4 rolls enteros/ tiempo de preparación 30 minutos Ingredientes ▪️4 papel de arroz▪️150 g pechuga de pollo corte en tiras gruesas1/2 pepino corte en bastones o fósforo▪️1/2 zanahoria corte en bastones o corte fósforos▪️1/2 tza de repollo morado rallado▪️3 hojas de lechuga […]

sushi saludable con arroz integral

sushi saludable con arroz integral

3 rolls / tiempo de preparación 60 minutos sin contar la cocción del arroz Ingredientes ▪️200 g pechuga de pollo corte en tiras gruesas▪️1 y 1/2 arroz integral▪️4 tazas de agua hirviendo▪️1/2 pepino corte en bastones▪️1/2 zanahoria corte en bastones▪️1/2 tza de repollo morado rallado▪️3 […]

Salsa de palta con quesadillas

Salsa de palta con quesadillas

Esta salsa queda muy rica con quesadillas, para untar bastones de zanahoria o apio, para endivias o aperitivos en general, les va a encantar Yo la preparé para untar estas quesadillas que llevan carne molida tártaro, queso mozarela, berros y cebolla morada. 250 a 300cc […]

Albóndigas de seitán

Albóndigas de seitán

El seitán es a base de gluten de trigo.  Su sabor y textura me recuerda a las hamburguesas de vacuno envasadas. Etiquetado nutricional:70gr: 120 kcal / 20gr de proteínas/ 0,3gr de grasa / 4,4gr de carbohidratos.Yo lo compré en la @bodeguitaverde o también lo pueden […]

Albóndigas de Seitán

Albóndigas de Seitán

El seitán es a base de gluten de trigo.  Su sabor y textura me recuerda a las hamburguesas de vacuno envasadas. Etiquetado nutricional:70gr: 120 kcal / 20gr de proteínas/ 0,3gr de grasa / 4,4gr de carbohidratos.Yo lo compré en la @bodeguitaverde o también lo pueden […]

Croquetas de seitan

Croquetas de seitan

El seitan es a base de gluten de trigo.  Su sabor y textura me recuerda a las hamburguesas de vacuno envasadas. Etiquetado nutricional:70gr: 120 kcal / 20gr de proteínas/ 0,3gr de grasa / 4,4gr de carbohidratos.Yo lo compré en la @bodeguitaverde o también lo pueden […]

Mayonesa de cilantro a base castañas de cajú

Mayonesa de cilantro a base castañas de cajú

Pueden combinar esta salsa para aperitivos, salsas para carnes, seitan, tacos, pasta, entre otros es muy versátil y muuuuuy ricaaa ️Ingredientes 1/4 castañas de cajú1/2 taza de aceite oliva1/4 taza agua1/2 taza de hojas de cilantro1 diente de ajo1 limón bien jugosoPizca de sal Preparación […]

Croquetas de seitan

Croquetas de seitan

El seitan es a base de gluten de trigo.  Su sabor y textura me recuerda a las hamburguesas de vacuno envasadas. Etiquetado nutricional:70gr: 120 kcal / 20gr de proteínas/ 0,3gr de grasa / 4,4gr de carbohidratos.Yo lo compré en la @bodeguitaverde o también lo pueden […]

Mayonesa chipotle a base castañas de cajú

Mayonesa chipotle a base castañas de cajú

Si les gusta lo picante pero no tanto, esta receta les va a encantar La salsa chipotle es un condimento típico mexicano, es un ají ahumado y se usa para adobar carnes, pollos entre otros.Si se atreven a probarlo seguro encuentran la salsa en la […]