Recetas

Mayonesa de cilantro a base castañas de cajú

Mayonesa de cilantro a base castañas de cajú

Pueden combinar esta salsa para aperitivos, salsas para carnes, seitan, tacos, pasta, entre otros es muy versátil y muuuuuy ricaaa ️Ingredientes 1/4 castañas de cajú1/2 taza de aceite oliva1/4 taza agua1/2 taza de hojas de cilantro1 diente de ajo1 limón bien jugosoPizca de sal Preparación […]

Croquetas de seitan

Croquetas de seitan

El seitan es a base de gluten de trigo.  Su sabor y textura me recuerda a las hamburguesas de vacuno envasadas. Etiquetado nutricional:70gr: 120 kcal / 20gr de proteínas/ 0,3gr de grasa / 4,4gr de carbohidratos.Yo lo compré en la @bodeguitaverde o también lo pueden […]

Mayonesa chipotle a base castañas de cajú

Mayonesa chipotle a base castañas de cajú

Si les gusta lo picante pero no tanto, esta receta les va a encantar La salsa chipotle es un condimento típico mexicano, es un ají ahumado y se usa para adobar carnes, pollos entre otros.Si se atreven a probarlo seguro encuentran la salsa en la […]

Nutella saludable

Nutella saludable

Tiempo de preparación 20 minutos Ingredientes ▪️2 tazas harina de avellanas europeas @conservastricahue▪️4 cdas cacao en polvo amargo▪️3 cdtas aceite canola▪️1/4 taza tagatosa o a gusto▪️1/4 taza leche o bebida vegetal almendras o a gusto▪️1/2 cdta esencia vainilla Preparación ▪️En una minipimer agregar la harina […]

tabla de quesos veganos

tabla de quesos veganos

QUESO VEGANO DE RICOTA CON CASTAÑAS DE CAJÚ Cuando compraba quesos veganos me imaginaba que tendría que estar cocinando todo día y sería bastante trabajo, me equivoqué.Preparé este queso en tan solo 10 minutos. 100g de ricota/tiempo de preparación 10 minutos (sin contar el remojo)/duración […]

Bombones de Brownie

Bombones de Brownie

6 unidades (30gr/unidad) /20 minutos/ guardar en un lugar fresco y seco (duran 15 días en un tupper) Ingredientes ️50gr o 1/2 taza de avena integral40gr o 1/2 taza de harina de castañas europeas @conservastricahue1 cda de miel o miel de palma20 ml de agua100 […]

Pizza integral con harina de almendras

Pizza integral con harina de almendras

2 pizza pequeñas/ tiempo de preparación 30 minutos Ingredientes  1 taza harina integral1 taza harina almendrasPizca ajo en polvo y sal1/4 taza aguaSpray de canola o aceite ( aceitar la bandeja del horno)2 láminas de queso3 Tomates cherry3 Espárragos cocidos (15 minutos en agua hirviendo)Unas […]

SALSA DE TOMATE NATURAL

SALSA DE TOMATE NATURAL

Esta salsa de tomate es riquísima, saludable, fácil de preparar y super versátil la pueden agregar a una pizza, salsa para carnes mechada o tomatican, pastas o dip para aperitivo. Queda dulce tan dulce que no es necesario agregarle azúcar. 300ml de salsa natura/duración refrigerada […]

Pesto con maní

Pesto con maní

La mejor receta de pesto con maní  ‍Esta receta tomará menos de 5 minutos en prepararla y pueden usarla para pizzas, carnes blancas, tofu o pastas. 250g de pesto/ tiempo de conservación 7 días refrigerada/ tiempo de preparación 5 minutos Ingredientes  1 taza albahaca fresca3 […]

Fruta Jaca o Jack fruit

Fruta Jaca o Jack fruit

Fruta Jaca o Jack fruit Se podrían imaginar que estos es una fruta?..Qué es?▪️ La fruta jaca es originaria de la India, pero tiene textura y sabor a carne, y es una fruta , familia de las moráceas. ▪️Su sabor es dulce y ácido. .Propiedades […]

RICOTA BAJA EN GRASA FÁCIL Y RICA

RICOTA BAJA EN GRASA FÁCIL Y RICA

No toma más de 6 minutos en prepararla, dura refrigerada hasta 5 días Además con 1 lt de leche tienen 160gr de ricota. Ricota baja en grasa160g/ tiempo de preparación 6 minutos Ingredientes▪️1lt leche descremada▪️50cc jugo de limón▪️Pizca sal y ajo en polvo▪️Cilatro, perejil o […]

Fruta Jaca o Jack fruit

Fruta Jaca o Jack fruit

Se podrían imaginar que estos es una fruta?..Qué es?▪️ La fruta jaca es originaria de la India, pero tiene textura y sabor a carne, y es una fruta , familia de las moráceas. ▪️Su sabor es dulce y ácido. .Propiedades nutricionales▪️Tiene vitamina C▪️Vitamina A▪️Fibra.130gr (la […]