Como varios saben, me encanta la comida asiática. Esta receta mezcla salado, dulce y ácido en un sólo plato. ¿Qué mejor combinación?. 8 brochetas) tiempo de preparación 15 minutos (sin considerar el marinado) Ingredientes Salsa de maní ▪️3 cdas mantequilla de maní @arahis_chile▪️1/2 taza o […]
3 rolls / tiempo de preparación 60 minutos sin contar la cocción del arroz Ingredientes ▪️200 g pechuga de pollo corte en tiras gruesas▪️1 y 1/2 arroz integral▪️4 tazas de agua hirviendo▪️1/2 pepino corte en bastones▪️1/2 zanahoria corte en bastones▪️1/2 tza de repollo morado rallado▪️3 […]
Mi plato chileno favorito .¿Cuál es el tuyo? Dato: yo compré en la feria por $2500 una bolsa donde venía todo picado desde el zapallo, porotos, albahaca y choclo. Yo agregué aparte las especias, cebolla y ajo. Para 4 personas / tiempo de preparación 60 […]
Ají de gallina saludable y rápida de preparar Una de las cosas que más me gusta de Perú es su gastronomía, está dentro de mi top 5 ▪️1era India▪️2da tailandesa▪️3era peruana ▪️4ta malaya▪️5ta italiana Ustedes tienen sus preferidas? Los leo… Prepararé esta versión saludable y […]
50 unidades pequeñas/ 50 minutos Ingredientes ▪️1 3/4 taza o 480g puré de zapallo▪️2 3/4 taza harina integral▪️2 taza harina sin polvos▪️1 1/2 cdta sal rasa▪️1 cdta bicarbonato▪️6 cda aceite de oliva(para la superficie de las Sopaipillas)▪️Spray de canola Preparación ▪️En un bol agregar puré […]
8 a 10 unidades / tiempo de preparación 30 minutos Ingredientes hamburguesas ▪️1 taza de lentejas rojas @suk_cl no requieren remojo▪️1 taza de burgol @suk_cl ▪️1/2 cebolla grande (corte en cubos pequeños) ▪️1/2 taza de pan rallado o harina de arroz▪️1/2 zanahoria rallada▪️1 manojo de cilantro picado▪️1 […]
4 personas/ tiempo de preparación 15 minutos Ingredientes ▪️400gr de espirales cocidos▪️2 tazas pasta de tomates naturales ▪️100 g tofu duro ▪️1/4 cebolla ▪️2 tazas de espinaca cruda picada▪️8 hojas de albahaca▪️8 tomates cherry ▪️4 cdas almendras fileteadas @altolacruz (tostadas) ▪️1 diente de ajo▪️Sal a gusto▪️1 cda aceite de canola▪️Spray […]
Preparación 4 personas/ 50 minutos Ingredientes tofu ▪️300g de tofu duro▪️1 diente de ajo picado ▪️1 cda de aceite de canola▪️Pizca de sal Ingredientes salsa masala ▪️2 tazas o 3 tomates triturados pasta de tomate ( prefiero la pasta, ya que es más sabrosa que los […]
Salsa de tomate Tiempo de preparación 20 minutos Ingredientes salsa de tomate 1/4 de tomates deshidratados @altolacruz 200 cc de pasta de tomate o tomates concentrados 1/2 cdta de tagatosa @tagatosa.chile 1 cdta de orégano Preparación salsa de tomate Hidratar con agua hirviendo los tomates […]
Salsa de tomate Tiempo de preparación 20 minutos Ingredientes salsa de tomate 1/4 de tomates deshidratados @altolacruz 150g de pasta de tomate o tomates concentrados 1/2 cdta de tagatosa @tagatosa.chile 1 cdta de orégano Preparación salsa de tomate Hidratar con agua hirviendo los tomates deshidratados […]
Para 4 personas / tiempo de preparacion 30 minutos / dificultad media Ingredientes 250g de fideos de arroz 8 cdas de salsa soya light @gourmetchile 400g de tofu duro (duro tipo queso fresco)corte en rectangulos de 3 cms aproximadamente 12 camarones ojalá ecuatorianos2 huevos 2 […]
14 porciones / Tiempo de preparación 60 minutos /Dificultad media Ingredientes 700 g o 5 tazas de porotos desgranados 5 choclos grandes 600g o 4 tazas de zapallo amarillo 2 cebollas chicas o 1 grande 1/2 taza de albahaca fresca 2 dientes de ajo 1 […]