¿Qué son los hidratos? Los hidratos de carbono son azúcares, almidones y fibra que se encuentran en frutas, granos, verduras y en lácteos. Aunque a menudo son difamados en las dietas de moda y el mundo fitness. ¿Qué pasa si comemos hidratos de carbono de […]
Los huevos son la mejor proteína del mundo, contienen grandes cantidades de nutrientes en comparación con la cantidad de calorías contenidas. Sus vitaminas y minerales se encuentran en la yema, mientras que sus proteínas en su mayoría están en la clara. Disminuyen el riesgo de […]
“Es una verdura rica en nutrientes. La porción de una taza tiene más más hierro que la carne y una gran cantidad de vitamina C, K y A”. 1) Previene la oxidación y enfermedades como el cáncer. La Quercetina y Kaempferol se encuentran en sustancias relativamente […]
La cúrcuma es una raíz, especia de color naranja, comúnmente utilizadas en la gastronomía India en preparaciones con curry y salsas. Usado en la antigua India, la cúrcuma era conocida por ser muy beneficiosa para la salud. Es reciente, en la medicina occidental ha demostrado […]