Fruta Jaca o Jack fruit
Se podrían imaginar que estos es una fruta?.
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Qué es?
▪️ La fruta jaca es originaria de la India, pero tiene textura y sabor a carne, y es una fruta
, familia de las moráceas. ▪️Su sabor es dulce y ácido. .
Propiedades nutricionales
▪️Tiene vitamina C
▪️Vitamina A
▪️Fibra
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130gr (la porción) «confitada» aporta:
▪️167 kcal
▪️2g de proteína
▪️10,6g de carbohidratos
▪️13,2g de grasa
▪️7,7g de fibra
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Conclusión
▪️ Si bien tiene sabor y textura a carne no se considera como aporte proteico, ya que contiene 2g por porción.
▪️Para darse un gusto de vez en cuando y agregarlo a preparaciones como tacos
▪️Yo compré la versión en lata confitada por $2.250 (5 porciones por envanse). Recomiendo comprar una que no venga conservada en aceite, además su aporte en sodio es altísimo. Lavarlo bajo el chorro de agua fría.
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Dónde lo pueden encontrar?
▪️Yo lo compré en @labodeguitaverde
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Qué más saben de esta fruta?, los leo..