7 a 9 unidades/ tiempo de preparación 20 minutos / Dificultad media

Ingredientes

• 500g de carne molida 4% de grasa
• 1 cebolla morada corte en cuadrados de 1 cm
• 1 zanahoria rallada
• 1 diente de ajo picado
• 2 huevos medianos
• 4 cda de harina de arroz o avena
• 2 cda de albahaca fresca picada
• 2 cda de ciboulette picado
• 1/4 cdta de comino
• 1 cdta de sal
• 1/4 cdta de pimienta

Preparación

1. Una vez que hayas realizado los cortes, en un sartén incorporar rociador de canola, zanahoria, cebolla, y ajo. Cocinar durante 5 a 6 minutos.
2. En un bowl mezclar la carne, zanahoria y cebolla cocidas, harina, ciboulette, albahaca, comino, sal, pimienta y formar bolitas de 5 a 6 cm, aplanarlas y darle forma de hamburguesas
3. En un sartén incorporar el spray o rociador de canola y llevar las hamburguesas durante 5 minutos por lado o hasta que se doren.