Si les gusta lo picante pero no tanto, esta receta les va a encantar
La salsa chipotle es un condimento típico mexicano, es un ají ahumado y se usa para adobar carnes, pollos entre otros.
Si se atreven a probarlo seguro encuentran la salsa en la gondola de la comida mexicana.
Pueden combinar esta salsa para aperitivos o salsas para carnes, seitan, tacos, pasta, entre otros es muy versátil y muuuuuy ricaaa
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Ingredientes
1/4 castañas de cajú
1/2 taza de aceite oliva
1/4 taza agua
4 cdas salsa chipotle
1 diente de ajo
1 limón bien jugoso
Pizca de sal
Preparación
▪️Hidratar en agua las pastañas de cajú durante 2 horas, botar el agua. agregarlas a la minipimer con 1/4 taza de agua y moler hasta que quede una pasta, agregar el resto de los ingredientes y seguir moliendo.